Se você está procurando uma receita de bolo caseiro fácil, rápida e cheia de sabor, este bolo de canela na liquidificadora é uma ótima escolha.
Com ingredientes simples e um preparo prático, você consegue fazer um bolo macio, aromático e delicioso sem precisar de batedeira. A canela dá aquele perfume irresistível de bolo recém-assado, enquanto o creme de leite ajuda a deixar a massa ainda mais úmida e macia.
É uma receita perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de café ou chocolate quente.
🧾 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 150 g de creme de leite
- 350 g de açúcar cristal
- 200 ml de leite em temperatura ambiente
- 4 ovos pequenos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1½ colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Como Fazer Bolo de Canela na Liquidificadora
1. Prepare a mistura líquida
Antes de começar, separe todos os ingredientes e deixe-os à mão para facilitar o preparo.
No copo do liquidificador, coloque os ovos, a canela em pó e o sal.
Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar, o leite, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha.
Tampe o liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
2. Acrescente a farinha
Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo aos poucos.
Bata em velocidade baixa apenas o suficiente para incorporar a farinha. Evite colocar toda a farinha de uma vez ou bater excessivamente, pois isso pode deixar a massa mais pesada.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até ficar bem incorporado.
3. Prepare a forma
Unte uma forma para bolo com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje toda a massa na forma e espalhe suavemente para nivelar a superfície.
4. Leve ao forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
Coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
O tempo pode variar de acordo com o forno e o tamanho da forma.
5. Deixe esfriar e sirva
Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.
Depois, é só cortar e servir!
O resultado é um bolo caseiro macio, aromático e muito saboroso, perfeito para acompanhar sua bebida favorita.
✨ Dicas para um bolo ainda melhor
- Use os ingredientes em temperatura ambiente para ajudar a deixar a massa mais uniforme.
- Não bata a massa por tempo excessivo depois de adicionar a farinha.
- Preaqueça o forno antes de colocar o bolo para assar.
- Faça o teste do palito somente quando o bolo já estiver bem dourado.
- Para um sabor ainda mais intenso, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre o bolo depois de pronto.
☕ Como Servir
Este bolo combina perfeitamente com:
- Café fresquinho
- Café com leite
- Chá
- Chocolate quente
- Leite
Também fica delicioso servido ainda levemente morno, acompanhado de uma pequena quantidade de manteiga.
❤️ Um Bolo Caseiro que Vale a Pena Experimentar
Este bolo de canela na liquidificadora é a prova de que não é preciso complicar para preparar um doce delicioso em casa.
Com ingredientes simples, poucos utensílios e um preparo fácil, você terá um bolo fofinho e perfumado para compartilhar com toda a família.
Prepare para o próximo café da tarde e aproveite cada fatia desse delicioso bolo caseiro de canela! 🍰✨